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体験

いぎす豆腐づくり

上島町|いぎす豆腐づくり
上島町|いぎす豆腐づくり
上島町|いぎす豆腐づくり
上島町|いぎす豆腐づくり
上島町|いぎす豆腐づくり
上島町|いぎす豆腐づくり

しまなみ地域の郷土料理「イギス豆腐」は、イギスと大豆粉をあわせて煮とかし、型に流して作ります。もちろんイギスは、弓削島の近くでとれたものを使います。弓削のイギス豆腐は、具材をあまり使わずシンプルに仕上げます。磯の香りを楽しんでください。

安全面での対応・注意事項
・体験指導者あり/・エプロン、三角巾等ご持参ください。/・医療機関まで徒歩5分/・荷物貴重品預かりサービスあり(せとうち交流館事務所)/・交流館内はバリアフリー

体験内容

内容
いぎす豆腐づくり
実施期間
9~11月
体験(集合)場所
せとうち交流館または弓削開発総合センター
定員
8~10人/1回
実施回数
1回/1日
体験時間
3~4時間
料金
(キャンペーンメニュー) 2,200 ⇒1,200円  ※ひじき飯セット
修学旅行受入
予約
要予約/10日くらい前まで

予約先・基本情報

施設・団体名
せとうち交流館または弓削開発総合センター
TEL
0897-77-2335
Email
setouchi@town.kamijima.ehime.jp
HP・SNS
公式サイト
住所
愛媛県越智郡上島町弓削下弓削1037-2<Google Map>
交通アクセス
【車】今治~因島南IC~因島長崎桟橋~フェリー13分~弓削港。
尾道~因島北IC~因島長崎桟橋~フェリー13分~弓削港。
【JR】今治駅~今治港~快速船60分~弓削港。
尾道駅~快速船45分~弓削港。
【バス】尾道駅~因島土生港~快速船13分~弓削港。
福山駅~島土生港~快速船13分~弓削港。
【フェリー】弓削港から徒歩で約1分
駐車場
有/200台
営業時間
9:00~16:00

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