山間の静かなところに立地し、築100年の古民家に石窯を組み合わせました。落ち着いた時間の流れを感じていただけることと思います。
石窯は2連式に製作しているので、1度の火入れにより長時間の焼きが可能となっています。1機は、オーブン機能を兼ね備えた作りで、高温の焼き物にも対応でき、いろいろな食材を美味しく焼くことができます。追加の体験でアップルパイ・焼きりんご・焼きとうもろこし・鯛の塩包み焼き体験などを用意しています。季節によりサツマイモ、とうもろこしなど畑で収穫して焼くことができます。
近くに市営の温泉施設（祓川温泉）があり、帰りに温泉も楽しめます(車で5分）。
古民家改築、石窯、発酵機の製作など手づくりなので、自分で作りたい方には参考になると思います。
子供（小学生以下）の食育の学習にご利用の団体の方はご相談に応じますので、お問い合わせください。
※人数が15人以上の場合は、ご相談ください。